在拿到了來自南京鐵路運(yùn)輸法院的民事判決書后，44歲的鮑才勝終于松了一口氣。鮑才勝，中等身材、衣著樸素、在人群中并不起眼，但是他所經(jīng)營的“鮑師傅”品牌糕點(diǎn)卻是具備“人氣單品”、“排隊(duì)”等特質(zhì)的“網(wǎng)紅”糕點(diǎn)品牌。
一手打造了鮑師傅的鮑才勝在收獲“網(wǎng)紅”品牌關(guān)注度的同時(shí)，面對(duì)來勢(shì)洶洶的“山寨”鮑師傅，他心里慌了：只靠直營發(fā)展壯大到36家門店的鮑師傅，如何能贏得了擴(kuò)張速度比自己強(qiáng)悍得多的“山寨”品牌呢？鮑才勝開始了維權(quán)之路，8月底，在南京，鮑師傅品牌全國商標(biāo)維權(quán)的首判落槌：法院認(rèn)為，被告須停止使用鮑師傅的相關(guān)文字商標(biāo)，并賠償鮑才勝經(jīng)濟(jì)損失5萬元。
鮑才勝維權(quán)的訴訟在幾個(gè)不同的城市同步進(jìn)行當(dāng)中，南京的訴訟勝利讓鮑才勝對(duì)維權(quán)有了更大的信心。不過，這僅僅是個(gè)開始，鮑才勝說，前期忙于創(chuàng)業(yè)的他忽略了商標(biāo)的保護(hù)，未來提升被仿冒的成本是鮑師傅的應(yīng)對(duì)之策，而這對(duì)于鮑師傅而言，也將是成長的代價(jià)。
勝訴
如果不是鮑才勝今年年初主動(dòng)站出來對(duì)外宣布打假?zèng)Q心，很少會(huì)有人知道，家門口的“鮑師傅糕點(diǎn)”或許就是山寨的那一個(gè)。
來自中國面包之鄉(xiāng)江西資溪縣的鮑才勝20多年前在江蘇、河南、安徽等地開過面包坊后，2004年攜妻子來到北京發(fā)展，最早在中國傳媒大學(xué)的附近經(jīng)營了一家面包夫妻店，商標(biāo)取名“鮑師傅”，并首創(chuàng)了肉松小貝等后來的網(wǎng)紅糕點(diǎn)品類。
憑借獨(dú)特的味道和創(chuàng)新品類，鮑師傅的夫妻店越開越多，生意蒸蒸日上，從2014年開始，鮑師傅走出北京，門店開到了天津、上海等地。在上海人民廣場，因?yàn)榈刂肺恢锰厥猓U師傅糕點(diǎn)的客人排隊(duì)排到了地鐵口，由此，鮑師傅從一家夫妻店品牌一夜之間晉升為網(wǎng)紅品牌。
在網(wǎng)絡(luò)品牌走紅的同時(shí)，煩惱也隨之而至，街面上多出了好多鮑才勝自己都不知曉的“鮑師傅”糕點(diǎn)門店。“這些糕點(diǎn)店鋪很多打出的招牌、字體和我們的一模一樣，賣的產(chǎn)品品類也和我們差不多，”鮑才勝介紹，根據(jù)公司法務(wù)初步統(tǒng)計(jì)，全國最少有1000家侵權(quán)店，而出自鮑才勝之手的直營門店，僅有36家。
36家對(duì)抗千家門店的“打假戰(zhàn)”就此拉開帷幕。鮑才勝的公司鮑才勝餐飲管理有限公司將矛頭對(duì)向了北京易尚餐飲管理有限公司（以下簡稱“北京易尚”）。鮑才勝介紹，在各類名號(hào)的山寨門店中，北京易尚的侵權(quán)行為最為惡劣。“該公司以制作人像、文字變體以及非糕點(diǎn)類商品惡意搶注鮑師傅商標(biāo)，盜取鮑師傅直營門店圖片等資料為自己宣傳，并通過加盟模式迅速擴(kuò)張，對(duì)市場造成了惡劣影響。”鮑才勝如是介紹。
于是鮑才勝開始了對(duì)于北京易尚的“圍剿”，在南京，北京鮑才勝餐飲管理有限公司將南京兩家門店經(jīng)營者告上了法庭，這兩家門店就是北京易尚的加盟商。根據(jù)南京鐵路運(yùn)輸法院作出的最終判決，兩名被告在糕點(diǎn)類商品上停止使用與鮑才勝公司第12483211號(hào)注冊(cè)商標(biāo)相同或者相似的商標(biāo)，并判兩名被告賠償原告各5萬元。
首戰(zhàn)告捷，鮑才勝說雖然只是贏了北京易尚的加盟商，但是這對(duì)于他自己的公司和商標(biāo)而言，是最好的認(rèn)可，接下來，還有多場官司等著他。
真假“鮑師傅”
不過，鮑才勝所面對(duì)的對(duì)手似乎對(duì)此并不以為然，在北京易尚看來，他才是真正的“鮑師傅”，而鮑才勝才是那仿冒者。
兩個(gè)“鮑師傅”之間的爭論是圍繞商標(biāo)展開的。打開北京易尚的官網(wǎng)，最顯著的位置上印有“鮑師傅”、“BaoShiFu”以及“頭像”三個(gè)元素組成的商標(biāo)，北京易尚的客服熱線也在強(qiáng)調(diào)：“北京易尚是鮑師傅的全國運(yùn)營總部”。在其官網(wǎng)，“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”內(nèi)容也被顯著標(biāo)明：該公司獲得的第17899096號(hào)注冊(cè)商標(biāo)顯示，其擁有第43類“鮑師傅”商標(biāo)，內(nèi)容為：餐廳、茶館、旅館預(yù)定、酒吧服務(wù); 咖啡館; 流動(dòng)飲食供應(yīng); 養(yǎng)老院; 會(huì)議室出租;日間托兒所。
另外，根據(jù)北京易尚官方公布，該公司還擁有32類、30類商標(biāo)。根據(jù)國家工商行政管理總局商標(biāo)局網(wǎng)站信息，32類的商標(biāo)和服務(wù)內(nèi)容為：啤酒; 礦泉水（飲料）; 果汁; 蘇打水; 可樂; 奶茶（非奶為主）; 豆?jié){; 純凈水（飲料）; 乳酸飲料（果制品,非奶）; 飲料制作配料; 30類商標(biāo)為糕點(diǎn)類，但是該商標(biāo)并沒有標(biāo)注“鮑師傅”字樣，只有“頭像”元素。
國家工商行政管理總局商標(biāo)局網(wǎng)站顯示，北京鮑才勝餐飲管理有限公司于2013年注冊(cè)第12484211商標(biāo)，其內(nèi)容為糕點(diǎn); 蛋糕; 面包; 餅干; 布丁; 麻花; 月餅; 酥皮蛋糕; 果子面包; 餡餅(點(diǎn)心)。
根據(jù)南京鐵路運(yùn)輸法院的民事判決書，鮑才勝公司是第12484211號(hào)“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)受讓人，依法享有商標(biāo)專用權(quán)，有權(quán)禁止他人在同一種或類似商品或服務(wù)上使用與其注冊(cè)商標(biāo)相同或近似的商標(biāo)。
在江蘇東銀律師事務(wù)所律師汪小青看來，不論是鮑才勝還是北京易尚，都擁有“鮑師傅”的商標(biāo)，但是區(qū)別在于產(chǎn)品和服務(wù)。“北京易尚的商標(biāo)是屬于服務(wù)業(yè)的商標(biāo)，比如餐廳、咖啡館等，但是銷售糕點(diǎn)提供的不是服務(wù)，是屬于零售業(yè)。”
鮑才勝對(duì)于此的理解是，他的公司銷售的是產(chǎn)品，商標(biāo)注冊(cè)的是“產(chǎn)品”范疇，而北京易尚注冊(cè)的范圍“餐飲”是服務(wù)。因此北京易尚加盟商銷售糕點(diǎn)的行為就屬于侵權(quán)。
據(jù)了解，北京易尚采取的是加盟商模式，這也使得北京易尚能夠?qū)?ldquo;鮑師傅”的門店快速開至多地，對(duì)于此次南京的判決結(jié)果是否影響正常運(yùn)營及加盟擴(kuò)張的問題，經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者致電北京易尚客服熱線，但對(duì)方表示對(duì)此并不知情。
維權(quán)的代價(jià)
目前，鮑才勝對(duì)于北京易尚以及對(duì)其加盟店的訴訟在其他地方也正在進(jìn)行。鮑才勝的打假?zèng)Q心是肯定的，但是他也有著自己的擔(dān)憂：“說實(shí)在的，大范圍的鋪開的話公司要癱瘓掉了，打假的人力、物力支出太大了。”
鮑才勝說，維權(quán)成本不僅包括律師費(fèi)、投入時(shí)間、取證、起訴等，他發(fā)現(xiàn)侵權(quán)違法成本低，維權(quán)成本卻高。“侵權(quán)對(duì)于各方都是傷害，尤其是對(duì)加盟商而言，他們也是被騙的。”
在感到惋惜的同時(shí)，鮑才勝更在反思自己，為什么會(huì)遭遇如此大范圍的侵權(quán)，而自己很多時(shí)候都無能為力？“在創(chuàng)業(yè)初期，對(duì)于品牌、商標(biāo)的只是產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)不夠，等發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)晚了。”鮑才勝說，在維權(quán)的過程中，他自己也遇到消費(fèi)者惡意投訴，替山寨品牌“背鍋”等問題，這種損失是無法計(jì)量的。
汪小青則表示，一些原創(chuàng)品牌一方面忙于發(fā)展和經(jīng)營，對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)和力度不足，給侵權(quán)行為留下了機(jī)會(huì)，另一方面對(duì)于惡意侵權(quán)行為，企業(yè)舉證難度和維權(quán)成本很高，各地監(jiān)管執(zhí)法打擊力度也有差別，此外，對(duì)于侵權(quán)的認(rèn)定方面，也缺乏強(qiáng)有力的法律和監(jiān)管措施，侵權(quán)違法成本低，這也助長了一些主體的侵權(quán)行為。
在維權(quán)的道路上，鮑才勝笑稱自己已是“半個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)專家”，對(duì)于他來說，下一步最主要的工作就是要提升開店門檻，“這或許就會(huì)讓山寨門店知難而退”。鮑才勝介紹，明年的目標(biāo)是門店數(shù)量達(dá)到60家，在門店擴(kuò)張中首先聚焦一線城市和省會(huì)城市，另外在門店的布局上，以前以二三十平米的店鋪為主，未來將開設(shè)幾百平米的大店，這樣也會(huì)增加侵權(quán)仿冒的成本。
事實(shí)上，在消費(fèi)品領(lǐng)域，和鮑才勝一樣打假維權(quán)的案例并不少。巧合的是，同樣在八月底，曾重點(diǎn)發(fā)力國外市場的網(wǎng)紅茶飲品牌鹿角巷宣布將加快國內(nèi)市場的布局，年內(nèi)的目標(biāo)是80家門店。鹿角巷方面也對(duì)外解釋稱，加速開設(shè)門店的一個(gè)重要的原因就是通過擴(kuò)大市場規(guī)模，掌握市場主動(dòng)權(quán)，從而反擊山寨“鹿角巷”的圍攻。
